地域のオンリーワンへ。
ラーメン、からあげ・・・ジャンルを越えて様々な『おいしい!』を通じて地域社会に貢献していきます。

私たちは『本物』であり続ける!!
大手チェーン系の様にセントラルキッチンで作られた食材を店で組み立てるだけの「ファミレス飲食店」にはなりません。働くスタッフの省力化・軽作業化・自動化・働きやすさを時代に合わせながら、極力昔ながらの店内手作り製法を守っています。「本物の味」「手づくりの味」を大事にしていきたいと思います。

★京都ミシュランガイド５年連続掲載店『藍』、★東京ミシュランガイド７年連続掲載店『中華蕎麦　三藤』（三河エリア出店準備中）、★４年連続からあげGP金賞受賞『元祖からあげ本舗ダイマル』、★創業２０年を迎えた『熱烈食堂らーめん一国堂』、★偉大な薬味の生姜にフォーカスしたラーメン『GINGER TIGER』等、皆様に愛される店創りに邁進していきます。